スミニャックにある人気のメキシカンレストランです。モーテルメキシコーラ。

この日は別の場所で夕食をとる予定だったので、夕方にカクテルを飲みに。

ピナコラーダとフローズンマルガリータ。

お店の内装がカラフルで、

元気になりそうな雰囲気です（笑）

クーラーはないのですが、扇風機がガンガンまわってます。

暑さでお酒が進みそうです。

ディナーは6時から。

6時になったら一気にお席が埋まっちゃいました。

お店入口のタイルたちがとっても可愛くて、

パイナップル柄だなんて。

メキシカンフード大好きなので、今度はお食事に来たいと思います♪

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年明け2泊でロンボク旅行に行きました。バリ島から飛行機で30分。

今回は空港の近くのKUTA地区に行きました。

空港から車で30分。

この界隈は比較的リーズナブルなバンガローなどが多いようで、ビーチ沿いにある大型ホテルはノボテルくらい。

そこに泊まりました。とにかくのんびり。

朝にはリゾートの砂場を牛が整えてくれてました。

なんともほのぼの。

おはよー

お昼ごはんは外に行ってみました。この界隈でトリップアドバイザーNo.1の地中海料理のお店へ。

こちらは朝食が人気なようです。

こちら人気の一品。ツナステーキ。焼き加減をリクエストできます。

ビールはお店においてないので、近所で買ってくるというシステムがさすがだな、って感じで笑えました。

ずっといいお天気で、ゆっくりできたロンボク旅行でした。

星がきれかった〜

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新年、明けましておめでとうございます。

昨年は、たくさんのご夫妻の幸せのお手伝いをさせていただきました。

今年も引き続きスタッフ一丸となってとなり、皆さまのお役に立てますよう精進して参ります。

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

お正月にいただいたシャンパン

Perrier Jouet Belle Epoque-美しき優雅な時代-

2017年がそんな一年になりますように！

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お友達と朝食へ。

ウルワツの人気レストラン、エルカブロンと同じグループのカフェ、エルムルカットです。

1階屋外、屋内、2階屋内席とあります。

コーヒーとパンのセットがすごくお得。

ラテとパン・オ・ショコラ。

プレインクロワッサンには、ジャム（苺、ブルーベリー）、ハチミツ、バターが付いてきます。

パンは他の種類もありました。

アイスクリームも美味しそう♪

今度食べてみたいです。

場所はウルワツに向かうウルワツ通りです。

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ジェンガラのセールに行ってきました。

本店は24日にスタート！年末くらいまでやっているのかな？

結構お得でしたよ。

Rp.130,000のマグカップがなんとRp.35,000！？

嬉しい買い物でした。

是非みなさまも！

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行ってきました、サンデーブランチ。Wホテルです。

この日もよいお天気で、たくさんのお客さんで溢れかえっていました。

入口ではスパークリングワインがお出迎え。

ノンアルコールのウェルカムドリンクもあります♪

白人率たかし！FIREと迷いましたが、ロケーション重視でStarFishにしました。

すべてのお席にはこのグミが。

こういうところがWですよね～。
さあ、お腹もペコペコ。では早速いただきます！

StarFishってことで、シーフード？とにかく蟹＆海老を食べまくっておりました。

ケバブのようなお肉もありましたし、バビグリンもありました♪

ここにきてそれ？とツッコミ入れられながら、無性に食べたくなったバビグリンを食べておきましたｗ

アジアンテイストのものもあり、

お寿司などもあり。

卵好き（？）にも嬉しいこんなカワイイコーナーとか。

あとは子連れにも嬉しいキッズスペースもあり、

デザートもいっろいろ。

アイスやドーナツやなにやら…と。

フレッシュジュースはないんですが、フレッシュフルーツを選んで好きなスムージーを作れるコーナーがありました。

私はイチゴとパイナップルをチョイス。

そしてスムージーにはヤクルトも。

気持ち、健康志向？

コーナーを見つけられなかったのですが、リンゴ飴のようなものを食べている人たちをチラホラ見かけたので、スタッフの方に「あれ欲しいんですけどー」と言うと、快く用意してくれ、用意してくれている間にお腹がいっぱいになりもう食べれないよね…となっていると、ちゃーんとお持ち帰り用のボックスに用意してくださいました。

あたたかなサービスと最高のロケーションに、癒された休日でした！

Amanリゾートの方々がhampersを届けてくださいました。

あ～、年末なんだな、と感じます。

アマンならではのこだわりの品々。

アマンワナからのナチュラルハニーやアマンジヲのパームシュガーなど、心にも体にもやさしそうなプロダクトも。

素晴らしいリゾートの方々と、今年もお仕事させていただけたことに感謝です。

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メインの通りから一本入ったJalan Sinduにあります。

時間つぶしにちょこっと入りました。

店内は可愛らしい雰囲気です。

朝に行ったので、朝食を楽しむ方がチラホラと。

コーヒーを飲むつもりが、サッパリしたくなりクレンザージュースをオーダー。

胃の調子が良くなったのか、スイートポテトフライも頼んでしまいました。

あまり混んでなくて静かで、わずかでしたがボーッとできた良い時間でした。

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先週はメルボルンに行っていました。

バリからは4時間半程です。

サマータイムが始まる時期なのに、到着日は寒くて…。しかし、ヒヤッと冷たく澄んだ空気がなんだか新鮮で気持ちよくもありました。

とりあえず朝食を。オシャレなカフェがたっくさんなメルボルンでは、外に朝食を食べに行くにも困りません。

美味しいサンドイッチとカフェラテを食べ、充電完了。

さて、ここからはメルボルンでインプットされた目にも楽しい風景を。

美味しいドーナツ屋さん。

どれにしようか迷う…

街はすっかりクリスマスモード。

ワクワクするデコレーションがたくさんです。

移動はトラムで。土曜日は24時間動いてます。

バリは本当に移動手段が難しいので、このような交通機関の充実した国に行くとしみじみ嬉しい。日本もおなじく。

メルボルンは美味しいものもたっくさん。

デザインも素敵。

モチモチピッツァ♪
そしてこちらは5個で5.5ドルのドーナツ屋さん。できたてほかほかのジャム入りドーナツ。

マーケットには美味しそうなものがたくさん。

無造作に置かれた商品たちもかわいい。

ジンジャーマンケースのハチミツ。

デリに売っていたジェラート

内装も素敵なお店

観葉植物屋さん

ワインもフレッシュで安くて美味しくて

かわいいお花に

ラスティックなウェディングケーキ

そして私にもサンタがやってきたｗ

湿度たっぷりなバリからカラッカラなメルボルンに行って、すっかり喉をやられてしまいましたが、よいインプットもでき、お仕事のミーティングも無事終え、素敵な時間を過ごすことができました！

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一週間が早いです。

日本は寒さも増して、いよいよ冬支度？でしょうか。

バリも雨季到来。雨がよく降っています。今日は良いお天気ですが。

湿度も上がり暑さを感じる今日この頃ですが、そんな時には冷たいものが欲しくなります。

ということで、ジェラートいただきます。

最近はバリでも甘さ控えめのジェラートや、フルーツを使った自然な甘さのアイスキャンデーなど人気です。

みなさま、風邪などひかれませんようにʕ•ٹ•ʔ

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ジンバランのフレンチレストランnoosaで、ワインペアリングディナーがあったので行ってきました！

この日はイタリアのMazzeiのワイン。

1435年創業のイタリア　トスカーナ地方の生産者　Mazzei siepiはMazzeiを代表するトップブランド サンジョベーゼとメルロー　ブレンド

究極のスーパートスカンと呼ばれるワインwine of chianti を初めて作ったワイナリーなんだそうです。

各お料理に合ったワインがサーブされました。

こちらはアミューズ。サーモンタルタルと海老のガスパチョ。

続いてフィッシュ

Halibutという燻製白身の魚のムース。日本ではオヒョウと言われてる魚です。
手間暇かけられたお料理、本当に美味しい。

ホロホロ鳥のガランティーヌ。

フォアグラとコンソメジェリー、ソースのバランスが最高。

和牛。素晴らしい焼き加減。幸せを噛みしめます（笑）

各お料理とワインの相性もバッチリ。ついついお酒がすすんでしまいます。

もう一皿ありましたが、このへんまでくるとほろ酔い加減になり、写真撮るのを忘れてしまいました！

デザートはお外でいただきました。

プールサイドのオープン席で、美味しいデザートを。

バリでモンブランが食べれるとは…。栗が大好きなので、おかわり欲しかったです。

美味しいお料理とワインをたくさんいただき、幸せすぎる時間でした。

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ヌサドゥアのAmanusaで、毎年この時期恒例のAppreciation Nightでした。

エージェント向けのパーティーで、Amanusa、Amankila、Amandari、Amanjiwo、AmanwanaとインドネシアのアマンリゾートすべてのGMも揃います。

お料理はアマヌサ、アマンキラ、アマンダリのシェフが腕をふるいます。

どれもとても美味しかったです。

各リゾートからクイズなど出されたり、

タロット占いコーナーがあったり。

とても楽しいパーティーでした。

最後のロットリーでは、一緒に同席した取引先の社長がAmanwana/Amanjiwoの無料宿泊券をゲット！

羨ましい〜

帰りには一人一人にお土産が。

ボロブドゥールのストゥーパのモチーフがついた、素敵なブレスレット。

もう今年も残り2ヶ月をきりました。こちらのアマンのパーティーがあると年末を感じます。

今年も良い一年でした。

残りの2ヶ月、今年を振り返りながら来年を迎えるにあたっての気持ちを整えていきたいと思います。

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この日のランチは飲茶でした。

スミニャックの人気中華ハッピーチャッピーで日曜だけ行われる飲茶ランチ。

朝のミーティングを終えて、スミニャック方面のランチに合流！

ハッピーチャッピーは普通にお食事には来たことあったのですが、日曜の飲茶は初めて。

なぜだか、飲茶は「女性同士で」「大勢で」というのが良い♪と思うのは私だけ？ｗ

どれも美味しかったのですが、「蒸」のレモングラスが（上図緑の蒸物）とても美味しくって大好評でした。

デザートまではもういらないかな…というくらい食べましたが、ちょこっと頼んでみんなでシェア。

ゴマ団子が食べたかったのですが、こちらの写真のゴマ団子らしきものの中身はチョコレート。

ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの二種でした。これはこれで美味しかったですが、あんこが食べたかった。

西洋人のお客様も多いようなので、そちらよりに合わせているのかな？

楽しい会話に美味しい飲茶、いい時間でした！

ジャカルタで人気のjavanegaraがbarrelsという名前でバリにも登場。

スペイン料理と美味しいコーヒーが飲めます。

場所はジンバランのイタリアンレストラン「ペペネロ」向かいに新しくできた、Samasta Life Villageの2階部分です（まだまだ準備中のお店がほとんど…）。

2階部分のオープンダイニング。この日は風が吹き抜けてとても気持ちよかったです。

ワイドなバーカウンターには、インポートビールなども。

予め作られているアペタイザー。パンも美味しそう。キッチンは半オープン。

ライチのアイスティーが美味しかったです。

そしてこちらはモッツァレラチーズ、ビートルート、ルッコラのサラダ。いいバルサミコ使ってます。

タリアテッレがすごく美味しいです。

大きなパルメザンチーズの中に茹でたてパスタを投入してチーズの風味をしっかりつけてくれます。

そしてメインはラムシャンク。

ソースが美味しい。

コーヒーも有名なので、買って帰りました。

いろいろとつまんでみたいお料理があったので、家も近いしまた来たいと思います♪

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この日はウルワツ　ウンガサンエリアのThe Ungasan Resort。

以前はSEMARA ULUWATUでしたが、マネジメントが変わり新しい名前に変わりました。

欧米人のウェディング用ヴィラとして大人気のプライベートヴィラです。

挙式会場はすぐ近くのティルタウルワツにて。

その後のディナーパーティーをこちらのヴィラで行います。（ご宿泊もこちらのヴィラ）

パーティーは夜からですが、準備は朝から。

イベントの日は分刻みで準備や進行を進めていくのですが、あっという間に一日が過ぎます。

しかし1秒1秒がとても大切でもあり、濃くもあり。

終わったあとはいつも心地よい疲労感が。

やっぱりこのお仕事が好きなんだな〜と実感する瞬間でもありますʕ•ٹ•ʔ

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